Состав: 100% кокосовый жмых.
Кокосовый жмых содержит большое количество клетчатки, белка, имеет низкое содержание углеводов и не содержит глютена. Его выбирают люди, придерживающиеся правильного питания, приверженцы ЗОЖ и натуральных органических продуктов. Благодаря высокому уровню клетчатки и низкому уровню углеводов, кокосовый жмых имеет низкий гликемический индекс, а это значит, что при ее употреблении не произойдет скачков уровня сахара в крови. Это свойство делает ее первым другом людей, страдающих диабетом. Также включить в рацион кокосовый жмых стоит и тем, кто страдает от запоров. Благодаря нерастворимой клетчатке, которой в кокосовом жмыхе содержится достаточное количество, в кишечнике будет поддерживаться рост полезных бактерий. Кокосовый жмых является источник растительного белка - что важно для вегетарианцев и веганов. В кокосовом жмыхе есть ценная лауриновая кислота, которая обладает антибактериальным и противогрибковыми свойствами.
Мы рекомендуем использовать кокосовый жмых при изготовлении выпечки, а также добавлять в домашнее мороженое (рецепт смотрите в нашем блоге), как в качестве ингредиента, так и для посыпки.
Польза пищевых волокон (клетчатки), содержащихся в кокосовом жмыхе:
В 100 гр продукта содержится: белки - 22,3 гр, жиры - 40 гр, углеводы - 24 гр, клетчатка - 13,7 гр
Калорийность в 100 гр продукта: 561 кКал