Кунжутная мука изготавливается из белого кунжута. Кунжутная мука богата кальцием, витаминами A, D, E, PP и группы B, биотином и другими органическими веществами. Содержит большое количество белка - не менее 30%. Кунжутную муку рекомендуется добавлять в каши, салаты, гарниры и супы. Её можно добавлять в тесто для выпечки хлеба, блинов, оладьев, а также использовать для приготовления соусов и подлив.
В 100 гр продукта содержится: белки - 28 гр, жиры - 25 гр, углеводы - 18 гр, клетчатка - 8 гр
Калорийность в 100 гр продукта: 406 кКал