О нас

Мы, Роман и Ирина Мальцевы, семейное предприятие, дружная команда,
давим масло из семян и орехов в дубовом бочонке, дорожим качеством
нашей продукции и довольными отзывами наших клиентов. Мы живем и работаем
в городе Вологде - провинциальном городке с богатой многовековой историей
и добрыми людьми.

Что мы делаем:
- Мы отжимаем масло в дубовом бочонке без контакта с металлом;
- Мы используем бережный отжим, без нагрева сырья, после которого жмых
содержит достаточное количество масла;
- Отжим масла происходит непосредственно в бутылку, что минимизирует
контакт с воздухом;
- Мы отжимаем масло в бутылку из темного стекла для того, чтобы бережно
сохранять его свойства;
- Мы отжимаем масло только под заказ; так оно получается максимально свежим,
вкусным и полезным;
- Мы отбираем качественное сырье;
- Мы любим свое дело!

Что мы НЕ делаем:
- НЕ подвергаем сырье предварительной термической обработке;
- НЕ допускаем контакт масла с металлами;
- НЕ нагреваем масло;
- НЕ используем машинный (шнековый) способ давки;
- НЕ удаляем из масла витамины и прочие очень полезные, но не способные к длительному хранению природные вещества
- НЕ гидратируем;
- НЕ рафинируем;
- НЕ отбеливаем;
- НЕ дезодарируем;
- НЕ разливаем масло в пластик и прозрачную тару.