02 января 2025 - 1 мин. чтения

Рецепт потрясающего имбирного печенья
⠀
В декабре более 400 человек получили в новогоднем наборе от Promaslo имбирное печенье. Это наша традиция, мы уже третий год добавляем в подарки имбирное печенье. Тем, кто не пробовал, предлагаю самим во время каникул приготовить это зимнее прекрасное лакомство.

Ингредиенты:
⠀

• Масло сливочное мягкое 150гр;
• Яйца 2 шт;
• Мёд жидкий 60гр;
• 160 гр тростникового сахара (или сахарозаменитель эритритол 200 гр);
• Мука пшеничная 500гр или мука пшеничная 400гр и мука миндальная 100гр;
• Разрыхлитель 10гр;
• Имбирь молотый 1 чл;
• Корица 1 чл;
• Какао 2 чл.

Алгоритм действий:

1. Мягкое сливочное масло смешиваем миксером с тростниковым сахаром (или сахарозаменителем), добавляем яйца, мёд.
2. Смешиваем отдельно сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, специи, какао.
3. Постепенно засыпаем сухую смесь в сливочное масло, руками замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку, убираем на 30 минут в холодильник.
4. Раскалывается тесто в пласт толщиной 4-5 мл, вырезаем формочками печенье. Перекладываем печенье на противень, застеленный бумагой.
5. Выпекаем 10 минут при температуре 180° в режиме конвекция.
⠀
Готово! Зовите семью, друзей и приятного чаепития.

Много рецептов вы найдете на нашем сайте в разделе блога "Рецепты" и на нашей страничке irinapromaslo в VK (ссылка внизу).