27 марта 2025 - 1 мин. чтения

Промасло - это не только про масло! Один из разделов на нашем сайте www.promaslo.com занимает мука из орехов и семян!
⠀
Мы производим много видов мегаполезной муки:

• Мука из зелёной гречки;
• Кокосовая мука;
• Льняная мука;
• Тыквенная мука;
• Подсолнечная мука;
• Миндальная мука;
• Арахисовая мука;
• Кедровая мука.

⠀
Наша мука содержит большое количество клетчатки, белка, минералов, имеет низкое содержание углеводов и не содержит глютена.
⠀
Благодаря высокому уровню клетчатки и низкому уровню углеводов, мука из орехов и семян имеет низкий гликемический индекс, а это значит, что при ее употреблении не произойдет скачков уровня сахара в крови. Это свойство делает ее первым другом людей, страдающих диабетом.
⠀
Также включить в рацион муку из орехов и семян стоит и тем, кто страдает от запоров. Благодаря нерастворимой клетчатке, в кишечнике будет поддерживаться рост полезных бактерий.
⠀
По количеству минералов пшеничная мука очень бедна, просто насыщает калориями, не неся пользы организму, в отличие от муки из семян и орехов, богатой минералами.
⠀
Для выпечки хлеба можно использовать муку из зелёной гречки, льняную муку, подсолнечную, тыквенную, ореховую, миндальную. Можно комбинировать их между собой.

Для блинов прекрасное сочетание 50/50 пшеничной муки с ореховой мукой или мукой из зелёной гречки.
⠀
Для печенья подойдёт кокосовоя, любая ореховая, можно соединить с мукой из зелёной гречки.
⠀
😋😋😋Я обожаю делать конфеты в сочетании миндальной муки с финиками. Достаточно объединить эти ингредиенты (при желании добавить арахисовую пасту), сформировать шарики и обмакнуть в растопленный шоколад.
⠀
Пишите на нашей странице в VK (ссылка внизу), что готовите из муки семян или орехов.